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冰糖葫芦张丰顺加盟店

2019/5/13 16:39:28   来源:云汇网络

糖葫芦,作为传统休闲美食,在全国各地的美食广场、美食街,都少不了糖葫芦的倩影,遇到年节庙会,男男女女老人小孩人手一根的场景也是随处可见…… 近日,在通常传统的冰糖花样犯多大的额品种之外,一种全新的琉璃三彩糖葫芦横空出世,从糖葫芦内部果子馅料到外层糖衣,做出了全面创新,一经推向市场,就引爆了朋友圈话题,好评如潮,获得了空前关注。 近期,记者对经央视CCTV我爱发明报道,在广大时尚美食饕客中成为绝对热点的琉璃三彩糖葫芦品牌创始人、琉璃三彩新型拔丝糖葫芦机专利发明人张丰顺,进行了专访,近距离了解了这一炙手可热的创新产品。
琉璃三彩糖葫芦这个产品是怎么研发出来的呢?张丰顺: 在沈阳这边,有一种传统的拔丝糖葫芦,糖衣是手工甩糖缠到果子上的,外面的糖衣更脆甜、最重要的比一般那种沾糖的糖葫芦糖衣口感完全不一样,糖衣不粘牙,非常好吃,但是这种糖葫芦做起来很费手工,也很考验手艺,很难推广。所以我当时就想,能不能发明一种机器,把这种缠丝的过程自动化了,就可以全国推广了,2016年,全自动拔丝糖葫芦机专利发明落实成功,实现了生产,琉璃三彩糖葫芦这个产品就自然诞生了。

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我看到产品里还有类似盒装巧克力和捧花样的产品,这说明琉璃三彩在销售方式上是否有一些创新? 张丰顺:到目前为止,我和我的团队都仍在不断学习技术产品化到市场品牌化。目前公司的产品已经从传统的拔丝糖葫芦,延伸到巧克力造型糖、情人节礼盒糖、婚礼捧花糖、蛋糕糖塔、时尚琉璃三彩糖葫芦潮饮等多个品种产品,可以现场制作零售、也可以制作成礼品盒包装成品、还可以个性化定制糖葫芦捧花、造型糖葫芦蛋糕塔等,另外,我们完成了公司线上订购平台的建设,完成了从线上到线下经营实体的客源引流,实现比如婚庆需求的顾客个性化订购,琉璃三彩糖葫芦也实现了从街头小吃登堂入室升级婚庆礼品糖果也毫不逊色,实现了销售渠道的极大扩展。琉璃三彩糖葫芦跟传统的糖葫芦比有什么不同呢? 张丰顺: 比较传统的糖葫芦产品,琉璃三彩在中国传统的拔丝糖葫芦的基础上,融合了欧美特色苹果太妃糖、翻糖蛋糕的美食创意和流行礼品甜点的造型设计,通过全自动三维定制拔丝缠绕工艺,将直径0.1mm—0.3mm的专有配方超细糖丝精细缠绕于鲜果外壳,比传统糖葫芦要爽口、不粘牙,外形上更漂亮,同时它不添加任何防腐剂,我们的独家配方糖衣可以耐受40°高温,四季不化,比传统糖葫芦更便于存储销售。

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对琉璃三彩糖葫芦的未来您有何期望? 张丰顺:目前“琉璃三彩”糖葫芦在市场上的热销其实是在我们的预期之中的,因为这个产品在设备技术工艺、产品创意上各方面都领先于市场,甚至可以说是开辟了市场空白,对传统小吃可以说是做了一个非常成功升级,尤其是在CCTV央视播出了我们的产品之后,明显感受到了市场需求的一个狂热,所以未来琉璃三彩会进一步扩大生产及原料采购基地,提升规模化量产能力,面向全国进一步招商,从目前我们的都市热点流行产品概念门店体验出发,探索与品牌甜品店、饮品店、蛋糕店、婚庆食品供应商等规模化经销商延展多渠道合作,未来三年,琉璃三彩将在美食市场进一步开辟新格局,实现全国营业网点超过1000家。

责任编辑:云汇

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